秋分养生吃什么好
秋分时节能吃很多养生食物,如百合银耳莲子羹,百合银耳莲子羹具有清热下火、止咳润肺的功效;秋分时节采摘新鲜桂花制成桂花酒,饮用桂花酒可以提高免疫力;秋分时节的蟹肉鲜嫩肥美,能够补充人体需要的蛋白质和微量元素。
1、百合银耳莲子羹:
秋分时节人体容易干燥、上火,食用百合银耳莲子羹可以清热下火、止咳润肺。其中百合和莲子是下火的食补,银耳是滋补的食材,因此秋分食用百合银耳莲子羹能够降燥火,对身体有好处。食用银耳前,提前用凉水泡发银耳口感更好。
2、桂花酒:
桂花酒是传统秋分饮食,并且也是丹桂飘香的时候,刚刚采摘的桂花制作成桂花酒,不仅口味清甜,并且还有提高免疫力的功效。秋分时节容易得风寒,少喝一些桂花酒可以祛风寒,并且加速人体的血液循环,对人体有好处。
3、清蒸大闸蟹:
秋分时节刚好是大闸蟹上市的时候,此时食用大闸蟹营养价值最高。大闸蟹含有丰富的蛋白质和氨基酸,以及各种人体所需要的钙、磷铁等物质,因此秋分使用大闸蟹可以补充营养。大闸蟹属于寒性食物,一天吃1-2只即可。
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