藕粉和米饭哪个热量高
藕粉。藕粉和米粉中均富含大量的淀粉,其中每100克藕粉中,热量大约是373大卡,碳水化合物的含量约为93克,而每100克米饭中含有热量为116大卡,碳水化合物的含量为25.9克,所以米饭较藕粉的热量低很多。
藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。
冲泡方式
1、先加少量冷水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止。
2、加入滚烫的开水,一边加一边搅拌。
3、快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡粉色透明的胶状。
注意:两道水的顺序不能颠倒,第一次是冷水,第二次是滚烫的沸水。
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