煮粉的汤怎么做
制作材料:
酸白菜250克、粉丝50克、香油1克、酱油3克、盐2克、味精1克、姜5克;
1、酸菜洗净,切成细丝;
2、粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用;
3、炒锅放在火上,倒入高汤,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开;
4、撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即可。
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