河粉怎么做好吃又简单

炒河粉

材料:河粉、瘦肉、胡萝卜、腊肠、鸡蛋、盐、酱油、鸡精。做法:1、将胡萝卜洗净切丝,腊肠、瘦肉切片,将鸡蛋打入碗中搅拌备用;

2、开小火,将油倒入锅中,油热后倒入鸡蛋,将其炒至微黄,放胡萝卜丝、腊肠片、瘦肉片进行翻炒;

3、将河粉放入锅中,加入盐、鸡精、酱油,开大火翻炒5分钟即可。

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