薯粉凉拌怎么做

1、首先，将准备好的红薯粉洗净，放入开水锅中煮软捞出。

2、将红薯粉过一遍凉水放在盘子中。

3、起锅烧油，油热后放入一把葱花一勺辣椒碎，炒香。

4、接着倒入一勺生抽，一勺芝麻油和适量盐调味。

5、翻炒均匀，调成酱汁。

6、将调好的酱汁倒在红薯粉上，搅拌均匀即可。