春分吃什么传统美食南方
1、春菜。昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自春,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
2、萝卜。扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。春季养生保健的各种蔬菜中,效果最好的当属萝卜。白萝卜具有清热生津、理气、消食化痰的作用,生吃偏于清热生津,煮熟偏于行气消食,春季食用,可用来防治痰多咳嗽、咽痛、伤食腹胀、便秘等病状。
0
纠错
猜你喜欢
李子树怎么嫁接好
采集接穗。时间月月或次年月采收,采集时将生长健壮无病虫害的李...帝王抢断怎么触发
灌篮高手手游中的牧绅一是一个后卫角色,他的技能帝王抢断很多玩...门神秦琼敬德谁在左谁在右
门神秦琼敬德,秦琼在左,尉迟恭在右。秦琼敬德门神是流传于陕西...跑步机好还是公路跑好
喜欢跑步的人分为两类在室内跑步机上跑和户外跑。坚持户外跑的人...摩托车烧机油还能开多久
发动机烧机油最好及时修理,否则不但机油的消耗是笔不小的费用,...哪个朝代在北京建皇宫
中国历史上最后一个由汉族建立的大一统王朝,共传十六帝,享国二...dis是什么的简写
是英文的简写,即数字系统。在物理学中有很多物理量,如距离位移...竹子怎么养殖
竹子有很多人喜欢,青翠坚韧,而且观赏价值很高,下面教大家竹子...注册会计师证是职称证吗
注册会计师证不属于职称证,它属于资格类的证书,注册会计师考取...简短的亲子格言
理想的书籍是智慧的钥匙。时间如同生命,错过了不会再有,学习也...unity怎么设置中文
操作方法需要下载中文语言包,之后打开文件夹,新建文件夹,命名...蔡徐坤演的那部网剧叫什么
蔡徐坤演的那部网剧叫我才不会被女孩子欺负呢,该剧根据废铁行者...行李箱怎么改密码
首先输入初始密码后按下行李箱上的开锁键,就可以将行李箱打开,...个人持有商业房产的房产税怎么算
个人持有的商业房要按要交房产税的房产税的征收,自然是要以房屋...石榴皮的药用价值
治疗痔疮。服用石榴皮是可以帮助我们制定,对我们健康来说是非常...