面粉摊饼怎样使它更有筋道

使面粉摊饼更筋道的制作方法:

1、准备材料:面粉适量,鸡蛋一个,葱花少许,盐一小勺,五香粉或者是孜然粉少许。

2、葱切葱花,适量面粉放入盆中,加入葱花和一个鸡蛋。

3、将面粉和鸡蛋稍搅一下,然后加适量清水,搅匀。加适量盐,根据口味添加五香粉或者孜然粉,然后搅拌均匀。

4、开小火锅烧微热, 舀一勺面糊放锅里,用铲子快速的转动一圈,将面糊摊薄。等到上面的面糊全部凝固的时候翻面,摊至一面颜色微黄,另一面有淡淡的焦斑的时候即可。

5、将做好的摊饼放入餐盘中,即可食用。

0
纠错

猜你喜欢

面粉摊饼怎样使它更有筋道
问答乎 m.wendahu.com