八分钟营养早餐
1、“蛋”雅组合——蛋+馄饨:准备时间:2分钟,烹饪时间:6分钟。特色:爽滑鲜美的馄饨向来是人们餐桌上的宠儿,美味可口而且便捷卫生。用料:馄饨 200g 鸡蛋1个油菜50g 虾皮20g 盐、鸡精 少许香油1/2茶匙(3ml)香菜、面粉少许茶叶蛋1个。做法:
(1)鸡蛋磕入碗中搅拌均匀,放入热油锅中煎成蛋饼,切丝备用。
(2)油菜洗净掰开,香菜洗净切末备用,馄饨入滚水中煮开,然后放入油菜、鸡蛋丝、虾皮、香菜,加盐、鸡精、香油调味盛出。
(3)将茶叶蛋切开,与馄饨一同上桌即可。
小贴士:早餐的主食类,首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物,因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质;其次是选含有丰富纤维素的食物。
2、琼浆玉露——牛奶果羹。准备时间:6分钟,烹饪时间:2分钟。特色:香浓的牛奶中散落着粒粒甜美水果,就像琼浆中的玉露一般,美丽晶莹,让你边吃边欣赏着它,慢慢地陶醉在它的甜美与亮丽之色中.
用料:鲜牛奶500ml 苹果1个橙子1个梨1个。
做法:
(1)将苹果、橙子、梨洗净。橙子切开去 皮,切成2cm见方的小块。
(2)苹果、梨也切成同样大小的块后,与橙子一同放入牛奶中即可。
3、有容乃大——德式汉堡。准备时间:5分钟,烹饪时间:3分钟
特色:有了丰盛的午餐、晚餐,而唯独怠慢了早餐,是不是很不公平?不要山珍海味、也不要看似丰盛的四菜一汤,只要这堪称视觉味觉大宴的德式汉堡,一个足矣。
做法:
(1)叉烧肉切片,黄椒切粗丝,生菜择洗干净备用。
(2)将准备好的材料夹入大饼,撒上黑胡椒及热狗酱即可。
4、馒头的擂台——鸡蛋煎馒头VS烤馒头片。准备时间:3分钟,烹饪时间:5分钟。特色:小小的再朴实不过的馒头,再普通不过的做法,为你带来的营养也是很丰富,更为上班的早晨赢来了不少宝贵时间。
用料:馒头2个鸡蛋1个油3汤匙(45ml)盐1/2茶匙(3g)
做法:
(1)将一个馒头切成片,将鸡蛋打匀成蛋液备用。
(2)锅中油烧至七成热,将馒头均匀粘满蛋液,下油锅炸至两面金黄捞出。
(3)在另一个馒头上划一刀,刷少许油,烤箱预热至210℃,将馒头放入,烤至表面金黄取出,趁热在上面撒上少许盐。
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