米粉溶豆的做法
用料:蛋黄1个,米粉1大勺,橙汁5克。
1、将橙汁加入蛋黄中,打蛋器打发。
2、加入1大勺米粉,用刮刀搅拌均匀。注意不要过度搅拌,避免消泡。
3、将搅拌好的糊糊放到裱花袋中,挤成小手指甲盖大的豆豆。放入预热好的烤箱,中层100度15分钟。
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