淀粉肠里有肉,但是含量并不高,淀粉肠大多都是肉和淀粉混合,大部分为淀粉,有少量肉类,淀粉可以减少肉类的使用量,还可以吸水增大一定的体积,节约一定的成本。
淀粉肠属于火腿肠的一种,火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,主要原料以肉类为主,辅之淀粉和植物蛋bai0粉等加工制成,携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠的吃法有很多,可以直接吃,也可以和其他食材搭配做成菜肴,现在多以油炸和直接切盘的方式呈现,将火腿油炸后,淋上一些酱料,味道鲜美,深受大家的喜爱。
火腿肠产品实行分级,以质论价,在产品的标签上会标出该产品的级别,一般产品级别高,含肉比例就比较高,蛋白质含量高,淀粉含量低。
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