酸粉的酸汁做法
1、用料:西红柿1个,盐 适量,白醋适量,白糖适量,水适量,辣椒5个,生姜1小块,蒜头 4瓣,酱油适量,生粉适量,鸡皮果适量。
2、油爆生姜辣椒蒜头鸡皮果。
3、放入西红柿,如果不喜欢西红柿跳过。
4、加入适量的水,沸腾后加入盐,白醋,白糖,酱油。尝一下味道,哪个不够加哪个,最后倒入准备好的生粉水,不用太浓。
5、起锅,冷了再拌粉,做好了。
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