肠粉米浆加澄面的技巧
要给肠粉的米浆中加入澄面,需要往澄面中倒入少量的清水化开,然后再倒入米浆中搅拌均匀即可。同时也要注意,肠粉和米浆的比例要控制在1:10左右,乱加会影响最后肠粉的效果。
制作肠粉的主要原料是米浆,通常制作肠粉时都是将米浆倒在特制的大铁盘上,然后快速的摊成薄薄的一层蒸熟,最后将它刮成长条状盛出并浇上酱汁就可以了。
我们用米浆做肠粉时可以加入澄面,这样可以让做出来的肠粉颜色比较透明,而且质地也比较嫩滑,通常只需要将澄面用水化开然后再倒入米浆中搅拌均匀就可以了。
同时澄面和米浆的比例也是有讲究的,不能随便乱加。一般都是每十份米浆就要加入一份澄面,也就是说米浆和澄面的比例要控制在10:1左右。
0
纠错
猜你喜欢
灰色毛衣配什么颜色的裙子好看
灰色毛衣搭配粉色百褶裙。灰色与黑色和白色一样,属于无色系,无...我和僵尸有个约会第三部的演员
我和僵尸有个约会第三部的演员有尹天照万绮雯陈启泰麦家琪等人,...为什么花呗提前还款后无法使用
可能是花呗提前还款后花呗的额度被降低了,导致用户在进行大额消...插座怎么接线
插座的端接线端需连接火线,端接线端需连接零线,剩下一个端接线...csgo怎么申请监管权限
* 精英全球攻势游戏中,只要胜场,没有其他任何要求,不要求胜...带有波涛两个字的成语有那些
波涛滚滚形容江河奔流而来或迅猛发展的潮流。波涛汹涌形容波浪又...关于节日的英语万能句子
节日让我们团聚在一起。人们都很欢乐。我可以好好休息一下,把烦...合成大西瓜在哪玩
合成大西瓜微信小程序这是一款最近在微信微博抖音等平台都很火爆...羊绒衣怎么洗
清洗羊绒衫前,先注意羊绒衫的衣标,尤其是衣服的成分,清洗方式...空调下面可以放冰箱吗
空调和冰箱都是我们家里必备的家用电器,那么空调下面可以放冰箱...蜂蜜柚子茶能不能与茶叶一起冲泡
蜂蜜柚子茶能与茶叶一起冲泡。原因两者一起冲泡不仅增加了茶的适...怎样用微信投稿
步骤如下打开手机,登录微信点击聊天界面上方的搜索栏,输入要搜...鲜奶加热的正确方法
微波炉加热。微波炉加热,一定要提前设置好火力时间参数,采用中...花园口在河南什么地方
花园口位于河南省郑州市惠济区北郊公里处的黄河南岸,古称桃花浦...晴音序是什么
晴音序是。晴,汉语常用字一级字,读作,最早见于说文小篆。本义...