凉粉失败之后如何补救
1、重新熬煮:将失败的凉粉重新倒入锅中,开小火熬煮。
2、然后取一小碗,按粉:水,2:1的比例兑成浆,倒入凉粉中并不断搅拌,一般来说浆刚兑进去是白色的,搅拌至所有凉粉变透明,感觉粘度差不多了,就可以重新盛到容器了。
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