奶粉变质是什么样子
特征:1、奶粉结块。若奶粉变质,会出现奶粉结块的情况。2、颜色变深。正常奶粉为白色略带微黄色,变质的奶粉颜色会变深。3、冲泡后有沉淀。冲泡变质的奶粉会出现焦粉状的沉淀物,色泽灰暗。
奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
奶粉制作过程:生乳采购→过滤杂质→脱脂→加热杀菌→成分调整→浓缩→喷雾干燥→包装。
奶粉可分为:全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、特殊配制奶粉等。
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