米粉饺子制作方法
香喷喷的米粉饺子,是江西的特产,人人都喜欢的
用开水揉质米粉10分钟,将咸肉切成小丁
将韭菜切成5毫米丁状,加入适量的油盐味精,辣椒粉,搅拌均匀即可
将揉质好的米粉捏制成直径8厘米的饼状,厚度5毫米以内,将搅拌好的韭菜包入米饼内捏好即可,做好后放入蒸笼中蒸15分钟即可
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