淀粉和面粉的区别
来源不同:面粉来自小麦,淀粉是土豆或地瓜等经过加工食物。面粉是小麦经过细磨去皮后产品。而淀粉是通过提纯、晒晾等出来的产品。
食用方法不同:面粉可以做面食,淀粉用来勾芡或做凉皮。
营养成分不同:面粉中富含维生素,淀粉中各类糖分比较丰富。
作用不同:面粉日常生活中主食之一,提供日常所需营养。淀粉对人体有很好的营养,不但可以用来勾芡,起到保护层作用,防止营养成分有破坏和流失。也避免因高温制作造成蛋白质焦糊。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
煎鸡蛋可以用黄油吗?
黄油在我们生活中是很常见的,制作蛋糕的时候也会用到黄油黄油分...为什么说白萝卜是小人参
主要因为白萝卜有以下功效白萝卜含有很多糖化酶。这种糖化酶能够...王明阳是哪个朝代的人
王明阳即王守仁,生于年月日,死于年月日,汉族,幼名云,字伯安...魅蓝note6屏幕怎么这么暗
魅蓝手机屏幕变暗,具体建议如下检查电池电量是否较低查看是否开...荔枝tv投屏怎么用
荔枝投屏步骤如下打开电视,找到爱奇艺荔枝用遥控器将屏幕切换至...什么是同声传译专业
同声传译,简称同传,又称同声翻译同步口译,是指译员在不打断讲...甄子丹在哪部电影中扮演的角色叫跛豪
是电影追龙。追龙是由银都机构有限公司出品的动作犯罪片,由王晶...红烧土豆牛肉里要放糖吗
可加可不加,根据个人口味决定。做法步骤如下准备食材牛腩克土豆...一克和一两有什么区别
一克和一两分别都属于重量单位,区别在于二者表示的重量不同,即...苦瓜先腌制还是先焯水
先腌然后焯水,因为焯水之后肉开始变熟,肉质开始变硬,就不容易...什么是建安税
建筑业营业税简称建安税,是指对我国境内提供应税建筑劳务而就其...翠兰怎么养
一土壤养翠兰时要选用它喜欢的土壤,它在具有很强通透力的土里,...在家培养兴趣爱好的方法
发现自己的兴趣。我们在成长的过程中,学习和娱乐是不可少的。在...苹果6pid怎么注册邮箱
苹果注册邮箱,具体步骤打开苹果选择,划到最下面点击登录按钮。...女朋友身体不舒服关心的话语
当秋意渐浓,才发觉冬日的温馨已飘然而至。冬天来了,这一刻什么...