藕粉怎么冲才能成粘稠状
先用少量的温开水将适量的藕粉化开,接着再加入适量的开水,一边加水一边搅拌。第一次倒的是凉开水,第二次才是沸水,两次的倒水顺序不能颠倒,加凉水的量要少,加开水时一定要是煮沸的开水,加开水后要往同一个方向搅动。
藕粉家常做法:将粉藕洗净泥巴后,用刀削去表皮。去皮洗净后的粉藕切成块状,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥。藕泥搅拌的越细腻越好。打好的藕泥,倒出来,放在洗净的锅中,开小火慢慢加热,加热过程中,用铁勺不停的搅拌,加入洗净的桂花,搅拌到藕粉越变越粘稠,直到完全变成半透明色,没有白色粉状,即可关火。
藕粉桂花糕做法:碗中倒入糯米粉、藕粉、淀粉混合均匀,倒入100℃热水拌均。再分多次倒入清水,搅拌至细腻顺滑的面糊;面糊中加入桂花糖浆拌匀,呈浓稠酸奶状即可。因为面粉的吸水性不同,所以要多次少量加入;太稀加少许糯米粉调节,太稠适量加水。
模具中刷上一层薄油,倒入面糊盖上保鲜膜,放入光波炉中,直接按时间,加热4分钟。4分钟后,撕开保鲜膜刷上一大勺桂花糖浆,再次盖上保鲜膜,再次加热1分钟。蒸好的桂花糖糕晾凉后,脱模切成小块即可食用。
0
纠错
猜你喜欢
积极分子和预备党员的区别
入党积极分子,主要是指那些已经向党组织正式提出入党申请,经党...监控摄像头无视频信号怎样处理
首先拆下摄像头判断摄像头是否可以长时间正常工作查看摄像头电源...手提电脑怎么开机的
手提电脑通常指的是笔记本电脑。如果指移动或一体机的话,因为不...公义和公平有什么区别
区别是公义指的是在一定状态或平台上实现公正公开的有特定或特指...火影忍者中的我爱罗分别在第几集中都有出现?
集末,爱爱首次出场,倒挂在树上。集开头,与佐助交换姓名。,集...黄道坐标系
黄道坐标系是天球坐标系之一。黄道坐标系是以黄道为基圈,以经过...腌制洋姜的方法和配料
食材洋姜斤,生抽毫升,老抽毫升,食盐克,生姜克,大蒜头,小米...有宅基地证可以盖房吗
有宅基地证可以盖房。有宅基盖房的通常有以下两种情况在原有宅基...豆腐属于粗纤维食物吗
豆腐的主要原料是大豆,因此豆腐,包括豆腐制品即豆制品都含大豆...钉钉录指纹在哪里
若需要在考勤机中录入指纹,需要考勤机管理员操作,可以按如下操...海玉是什么
首先,海玉就是砗磲。其次,砗磲 * 生命殆尽之后,其壳质在海底...snow的第三人称单数形式
的第三人称单数形式是,英语单词,名词及物动词不及物动词,作名...手机qq群怎么删漫游聊天记录
手机群怎么删漫游聊天记录来看经验吧!首先打开。进入界面后,选...三字经解释
三字经人之初,性本善。性相近,习相远。解释人生下来的时候都是...海杆钓草鱼如何配线组
钓竿草鱼个体大,选用的钓竿应该长一点,硬一点,可以选用米以上...