缤纷花菜如何做
1、将车厘茄切半,并把青瓜,红萝卜,韭菜及椰菜花切段。
2、将镬以中高火加热,爆香蒜蓉,再加入车厘茄。
3、然后放入红萝卜及椰菜花,再倒入250毫升清水。
4、加盐,白胡椒粉及粟粉水(把粟粉加入2茶匙水)。并把汁煮至浓稠。
5、加入剩余的蔬菜,再炒约5分钟,即成!
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