春分吃的食物
1、春菜
昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。春菜多为嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回春菜后,人们多会将它和鱼片一起制作,名曰“春汤”。
2、萝卜
扬州人还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。在春季的各种蔬菜中,萝卜算是对人的身体很有好处的一种蔬菜,既可以消食化痰,又可以帮助减肥,不管是大人还是小孩都可以适当的吃一些萝卜,为自己的身体补充营养,因此萝卜是一种非常受人欢迎的食物。
3、驴打滚
按照老北京的习俗,春分得吃驴打滚,以求避邪祈福。驴打滚的原料十分丰富,包括大黄米面、黄豆面、红豆沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁,营养十分丰富,因此十分受一些人的欢迎。但是要注意的是,驴打滚含有的热量太高,而且也不易消化,所以不能一次性吃太多。
4、太阳糕
“太阳糕,步步高”。依照旧时老北京习俗,春分这天要祭拜太阳神,“请”吃太阳糕。太阳糕既是春分祭日的贡品,也是节令食品,寓意“太阳高”。太阳糕不仅有着十分美好的寓意,而且也是一种十分美味的食物,同时太阳糕也是一种对人的身体健康有好处的一种食物。所以每年春分的时候,人们都要去吃太阳糕这种食物。
0
纠错
猜你喜欢
豆制品素鸡翅的做法
食材素鸡翅克芦笋克老干妈豆豉酱克花生米克老抽克生抽克食盐克葱...纱裙应该怎么洗
纱裙因为它的材质限制,放在洗衣机中清洗的话会出现破坏纱裙纱线...倾诉情绪的方法
自我鼓励法。用某些哲理或某些名言安慰自己,鼓励自己同痛苦逆境...标准体重的计算方法
成年人判断体重是否正常可以简单的根据体重指数来衡量,体重指数...怍蘑茹的做法大仝
蘑菇先浸泡一会儿,洗掉沙土,切片。准备好姜丝,葱段,大蒜。先...山东海阳核电什么时候开工
山东海阳核电站开工时间是年月日。山东海阳核电站位于海阳市核电...预售房延期交房可以退房吗 预售房退房申请流程是什么
预售房是现在买卖房屋很常规的一个流程,一般都没有现房,需要等...33属于哪个省
身份证号开头是浙江省的。公民身份号码是特征组合码,由十七位数...从武当山怎么到丹江口市
方案一走国道,全程约公里,耗时小时分左右。武当山到丁家营到浪...孔融是孔子的后代吗
世说新语言语中孔文举年十岁,随父到洛,时李元礼有盛名,为司隶...沙发上弄上红颜色怎么办
工具准备些稍微热点的温水,一块柔软的布。将布浸湿,稍微拧一下...月出寒冬雪山白是什么生肖
月出寒冬雪山白是生肖兔,因为兔子是白色的,而且有传说兔子与嫦...usa是什么国家的缩写
是美国,美国英语,缩写。国家缩写最早常用来指苏联,因为苏联的...螃蟹保鲜能存放活多久
将螃蟹放进冰箱保鲜可以存放天左右,用一条湿毛巾盖在螃蟹上面,...银耳炖雪梨怎么做
雪梨个银耳朵冰糖块。银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。...