凉粉怎么做好吃
凉粉的做法:
1、 炒锅放油,放入猪五花肉拌炒约3分钟后盛起;香干切成丝备用;葱、蒜、榨菜均切末;
2、 凉粉切宽丝,淋上炒好的五花绞肉和拌匀的调味料即色拉油、豆瓣辣酱、酱油、白糖、榨菜末、大葱、大蒜、辣椒油,食前全部拌匀即可;
3、 亦可将凉粉放在汤料中做成汤点来吃,十分可口。
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