汤粉的汤底怎么做又鲜又好吃
汤粉的汤底:
材料:河粉干若干、瘤芥菜、笋片、培根、豆瓣、玉米少许。
步骤:
1、河粉干放入凉水泡着待用;
2、锅里不放油,放培根肉片炒出油,撩出肉片,放豆瓣和玉米略炒;
3、小油锅,先放笋片煸,然后放瘤芥菜炒片刻;
4、开水,放入河粉略煮,倒去水泡入凉水中,沥干,这样吃起来QQ的;
5、开水加高汤,放入部分豆瓣,不放瘤芥菜煮,然后放入河粉,熟了起锅。
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