面粉的性质种类与标准是什么
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉,“高筋小麦粉”之类的名称指的就是我们平常所说的面粉。
大致分类:根据面粉中蛋白质含量的多少,可以把面粉分为高筋粉、中筋粉、低筋粉三种。
0
纠错
猜你喜欢
是哪个电视剧里有魏婴
魏婴是陈情令中的角色。剧中魏婴的名字是魏无羡,魏无羡是根据墨...欧莱雅天才水好用吗
这个真的超好用!我本身是大油皮但是脸颊极易干燥起皮,有一阵擦...抵债房有什么风险呢
开发商和抵债商的关系破裂,致使购房人不能取得房子或产权,在签...立春吃春饼立夏吃什么
旧时立夏时节,宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色...论文写作技巧
认识自己的论题。其实,不要把论文想象成一个多难的东西,他是考...给学生的新年祝福语四个字
业精于勤一鼓作气夙兴夜寐十全十美如愿以偿雷打不动勇于攀登鸡鸣...珍珠粉加蛋清做面膜有什么作用
珍珠末和鸡蛋清融合能够对肌肤具有收敛毛孔,紧致肌肤的功效,可...大明劫电影剧情
剧情简介年,大明崇祯年,全国瘟疫横行,十户九死。全国笼罩瘟疫...坎怎么读
。部首土。笔画。笔顺横竖提撇横撇横钩撇捺。组词坎坷心坎坎儿坎...论语读书的名言
学而不思则罔,思而不学则殆。知者乐水,仁者乐山,知者动,仁者...喝醉后为什么全身无力
喝醉后全身无力是因为体内缺乏酒精酶引起的,注意多喝水,喝一杯...dual是什么意思车上的
这是汽车上的空调分区控制按键,一般只有在一些价格比较贵的汽车...水墨徽州这是一段什么样的历史
徽州是黑白灰的调子用中国的水墨画表现最适当不过,故名水墨徽州...晋s6005是哪里的车牌号
车牌号是由三部分组成的,第一部分是汉字,是该车户口所在省的简...牛肉排的制作方法
将牛肉洗净切大片,红萝卜切片,西兰花备用。牛肉用刀背两面拍松...