咖啡机怎么煮咖啡比较好
1、选择自己喜欢的咖啡煮法 ,有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶,咖啡的浪漫悠雅,也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲滤泡式咖啡的风味。
2、只购买有标示烘焙日期的新鲜烘焙咖啡豆,在国外已是相当普及的观念,新鲜烘焙是一杯好咖啡的生命,新鲜烘焙的咖啡豆保有最香浓迷人的咖啡风味。
3、放足够量的咖啡豆,使用太少的咖啡粉可能导致苦涩或淡而无味,但也不用一次放太多。
4、合适的水温度,一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88到94度之间,避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。
5、 随时保持咖啡器材的清洁干净,每次使用过咖啡器具后,需要立刻清洗干净,放在通风的地方保持清洁和干燥。
6、煮好咖啡十分钟以内喝掉,别相信煮的咖啡可以放在咖啡壶。
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