咖啡伴侣的作用与用途
咖啡伴侣的作用与用途是用于咖啡调味,改善咖啡的口感,提供均衡营养,赋予咖啡或浓或淡的“奶感”,让原本苦涩的咖啡变得香甜。咖啡伴侣也被叫作“奶精”,是一种植脂末。其主要成为是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠,其中还含有反式脂肪酸。
咖啡一般都是用袖珍型的杯子盛装的。这种杯子的杯耳较小,手指无法穿出去。咖啡杯的正确拿法应是拇指和食指捏住杯耳再将杯子端起。
给咖啡加糖时,砂糖可以用咖啡匙舀取,直接加入杯内。也可以先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
咖啡匙是专门用来搅咖啡的,饮用咖啡时应当把它取出来。不要用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖。
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