罗非鱼烧烤腌制的方法
1、罗非鱼1条、十三香、盐、辣椒油、孜然、葱、洋葱、蒜、生抽。
2、把鱼洗净,两遍各切几条口便于腌制。
3、拿一个小碗调酱汁,生抽,料酒,盐,十三香,辣椒油,洋葱碎~如果没有料酒就可以加重口味盖住鱼腥味。
4、切洋葱碎剩下的可以留一些切成块状,加上葱段和蒜块,塞到鱼肚子里和身上的刀口里~抹上一层刚才调的酱汁,腌个十几二十分钟的随意。
5、然后把鱼扔到烤箱里220度左右就行啦,隔五到十分钟就拿出来刷一次酱料,撒一次孜然,用量看个人口味~烤到三十分钟就可以拿出来吃啦。
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