合肥的美食有哪些
1、庐州烤鸭,是一道安徽的汉族名菜,原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间,该产品选料严谨,加工讲究;
2、三河米饺,又名庐江大弯饺,是安徽省合肥地区汉族传统小吃,在安徽省合肥市庐江县,合肥市三河镇及合肥市市区部分地区均有,因形似饺子,故被称为三河米饺;
3、淮南牛肉汤,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的小吃,其选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制,久经熬制而成。
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