咖啡豆水洗和日晒区别
1、这两者的制作方法不一样,喝起来的口感更是不相同。水洗咖啡豆最大的优势是保留咖啡香醇滋味,加工过程中需要进行水洗。日晒咖啡豆也叫做干燥咖啡豆,一般采用的是天然干燥法,就是利用阳光的暴晒干燥。
2、水洗咖啡豆一般要引进源源不断的活水,处理的时候要将完全发酵的豆子放在池子里来回推移。虽然这种方法比较粗暴,但可以将咖啡豆清洗的很干净。清洗完的咖啡豆还需要进行干燥过程,不然咖啡豆就会出现发霉的情况。
3、日晒咖啡豆需要放在阳光下暴晒,为了避免干燥不平均或发酵,所以要适当的搅拌以下。放在阳光下晾晒,晒天数往往看果实成熟度来决定。日晒咖啡豆的方法比较简单,相对来说成本比较低,唯一不足的是耗时比较久。
4、不管是日晒咖啡豆还是水洗咖啡豆,都要放置在阴凉、通风较好的环境下。最适宜的温度是18~22度,尽可能的不要置于太干燥的地方,可以放在冰箱里冷藏。如果咖啡豆已经开封了,注意不要放在潮湿的地方,因为咖啡豆害怕受潮。
0
纠错
猜你喜欢
海信电视移动宽带遥控器怎么开
设置方法按下电视开机键,进入主页面,并用数据线连接移动宽带使...甘露茶是绿茶吗
甘露茶是绿茶,蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名...凉拌茄子蒸几分钟
将干红辣椒煎成小段加芝麻花椒及少许盐炸成辣椒油晾凉备用香葱香...k金可以和黄金一起戴吗
金和黄金不建议一起戴,因为他们之间接触加上外界因素会引起变色...世界卫生组织标志是什么
世界卫生组织徽志为五大洲球形图上针管穿过蛇,绕以橄榄叶。在古...波西杰克逊神火盗中的卢克是谁
波西杰克逊与神火之盗中的卢克全名卢克卡斯特兰。他是旅者之神赫...感动女孩子的话
如果可以重来,我宁愿我从没存在过。如果两个人注定在一起,最终...白酒存放时间越长越好吗
白酒没有保质期,但这并不意味着酒寄存的时刻越长越好,普通香型...广西的永州在哪里
广西永州镇位于广西壮族自治区南宁市马山县,地处马山县最西端。...但丁的代表作是什么
但丁的代表作如下神曲,作品通过作者与天国中各种著名人物的对话...凌霄花的危害
女性在怀孕期间的时候身体的状况已经发生改变了,特别是气血虚损...佐伊玩家除外什么梗
佐伊玩家除外的梗是因为在游戏英雄联盟中,英雄佐伊上线,她的伤...蒲公英茶的功效 蒲公英茶饮用禁忌
蒲公英茶能清热解毒,消除内火,可治疗火毒引起的口舌生疮口腔溃...爱奇艺vip在电视能用吗
爱奇艺在电视能用。爱奇艺是由龚宇于年月日创立的视频网站,年月...对回忆友情的优美句子
友情是两座山,能遥相呼应友情是一朵醉人的花,能芬芳美好的心灵...