咖啡豆的品种有哪些
咖啡豆的品种主要分为三大类:阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种。其实咖啡属的植物约有40种,但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种,所以这三种就称为“咖啡三大原生种”。阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原,16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲,在所有的咖啡中,阿拉比卡种的咖啡占75%~80%,它绝佳的香气让其成为全世界人们都为之爱上的咖啡品种,世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等,几乎全是阿拉比卡种。高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方,罗布斯塔种具有独特的香味与苦味,仅仅占混合咖啡的2%~3%,整杯咖啡就成了罗布斯塔味,所以它的风味就特别鲜明。利比里亚种即大粒种,原产于非洲利比里亚,以及马来西亚等少数几个国家,对于不论是高温或低温、潮湿或干燥等各种环境,皆有很强的适应能力,它的风味较阿拉比卡种来说,会差一些,故仅在西非部分国家(利比亚、科特迪瓦等)国内交易买卖,或者栽种来供研究使用。
0
纠错
猜你喜欢
低烧不退是什么原因
原因一核病在小儿还是比较多见的,除低烧外,小儿尚有性格的改变...秋季孩子吃什么长得高
山药。补脾养胃,生津益肺。可做山药粥,木耳炒山药,山药排骨汤...会计档案保管的重要性
重要性会计档案是总结经验揭露责任事故打击经济领域犯罪分析和判...非零和模式的定义是什么
非零和模式又称非零和博弈。非零和博弈是一种合作性的博弈,博弈...有人说过脆香酥吗
脆香酥又称康乐果,一般由玉米为原料,成品呈淡黄色,大米康乐果...怎么删了聊天记录
手机端删除聊天记录打开手机聊天界面,点击右上角选项。下拉后找...鸡蛋和醪糟能不能一起煮着吃
鸡蛋和醪糟能一起煮着吃,醪糟鸡蛋是一道经典的汉族小吃,醪糟又...爱在离别时剧情介绍
爱在离别时剧情介绍死囚犯姜珠珍艰难地生下了女儿素敏之后内心痛...读书百遍其义自见什么意思
读书百遍,其义自见,汉语成语,读音是,,释义是读书上百遍,书...墨西哥地鼠龟的寿命
墨西哥地鼠龟平均寿命年。墨西哥地鼠陆龟只是于年发现。当时一群...优衣库原色牛仔裤怎么洗
若不清楚衣物的清洗方法,可以查看衣服内侧的洗涤标签,参照洗涤...暗不的成语是什么
解释在没有人看见的地方,也不做见不得人的事。出处出自唐代骆宾...36码跟37码鞋子差多少
标准鞋号旧鞋号俗称码和旧鞋号俗称码码差毫米,适用于脚长毫米和...mac小辣椒口红的替代色是稚优泉哪款口红
稚优泉可以作为小辣椒的替代色。稚优泉和小辣椒两支口红都是丝绒...癌症的早期症状 10种癌症的早期警示症状
说到癌症这种可怕的疾病,如果有的话是越早发现越好,晚期的基本...