咖啡冻的做法

1、原料:咖啡一小包1.8克、水200克、糖20克、吉利丁粉7克;

2、咖啡加入水调开;

3、糖加吉利丁粉混合好;

4、咖啡煮开后,加入吉利丁粉;

5、倒入模具中,放冰箱冷藏至凝固即可。

注意:1.糖先和吉利丁粉混和,不容易结块;

2、咖啡煮开后,加入糖和吉利丁粉后煮开即可关火;

3、模具根据自己喜欢选择;

4、糖的口味根据各人习惯而定。

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