咖啡有哪些种类
蓝山。以山岳命名,产于西印度群岛的牙买加,种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。颗粒大、品质佳、味道调合,甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足,是世界公认的极品咖啡。哥伦比亚。以生产国命名,产于哥伦比亚南部,栽培于安地斯山1000公尺以上的高原,年产量稀有珍贵,又称为"翡翠咖啡"。巴西。以生产国命名,产于南美洲,又称为"山度士",巴西是世界上第一大咖啡生产国。使果肉之甜份充分渗入豆内而得名,有柔和清淡的香味,品味甘醇微酸,有特征的甜味,属性温和。爪哇。以生产岛屿命名,产于印尼,又称为"罗姆斯达"。
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