北方芋头咸菜的做法
主料:青菜。
配料:盐、姜、芋头等。
步骤:
1、准备用于腌制的咸菜、盐的玻璃罐;
2、将青菜、芋头清洗干净,等待水分晾干;
3、将水烧开,等待水温度稍微降低;
4、把咸菜放入玻璃罐中,让水没过咸菜;
5、在玻璃罐中倒入盐、姜片、芋头等;
6、将玻璃罐放在阴凉干燥的地方,腌制一周的时间;
7、一周后启封罐子,即可食用。
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