米放冰箱保鲜可以吗
可以但不建议。因为冰箱环境比较干燥,不易发霉变质,而且温度低,不利虫子生长,但大米在正常温度下可以存放六个月,没有特殊需求可不放在冰箱保存,因为大米从冰箱再拿出来后温度变化了,表面会吸附水汽,大米潮湿后就很容易变质,这时就不宜放在常温下保存,需要一直放在冰箱保存,比较占用冰箱空间。
如何保存大米:1、把大米扎紧袋口,放在阴凉干燥处,大米可以保存较长时间。如果条件允许,可以把大米放在塑料袋或保鲜盒中,扎紧袋口,放在冰箱里冷冻存放。这样能保持大米新鲜,不生虫。
2、花椒是一种自然抗氧化物,具有特殊的香味,有驱虫作用。用纱布包几小包花椒,分放在米袋的上、中、底 部,扎紧袋口,将米袋放在阴凉通风处,也可防止大米生虫。
3、因为干海带有很强的吸湿能力,所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。在大米中放一些干海带,大米和海带的比例大概为100∶1,隔10天左右取出并晒干,然后再放回米缸。此方法可反复使用,能有效防止大米霉变和生虫。
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