潍坊中秋节如果做月饼是什么饼 潍坊中秋习俗有哪些
中秋节最主要的主角就是月亮,因为古人对自然的崇敬之情,对月亮的美好向往从而延伸出中秋节日的庆祝,人们通过各种各样的方式来庆祝这个节日,比如安徽会舞龙、福建会博饼,那么像潍坊中秋节如果做月饼是什么饼?潍坊中秋习俗?
潍坊中秋节如果做月饼是什么饼
月是一种特定环境下的食品,是华夏民族早期祭祀月神时用的祭品。在漫漫的历史长河中,其他地方衍变成了今天的月饼;
而潍坊却把它的原样完整地保留了下来。每年中秋节这天,潍坊人用最好的食粮做成一种形状与月亮相似的面食,放上红枣,做出漂亮的造型,当地人称之为月儿。
潍坊传统的月儿就是枣子饼,主要材料是小麦粉和小枣,做成各种造型后上锅蒸熟。月儿通常分为三层,上下两层是圆形的面饼,中间摆上小枣。
潍坊中秋习俗
念月
老潍县在祭祀月亮时有一项其他地方没有的风俗,那就是在祭月、赏月的同时,还要在月光下"念月"。
晚清潍县翰林梁文灿填写的《蝶恋花中秋》一词,对当时的念月情景进行了描述,八月中秋分一半,枣饼层层,面镂千花瓣。枣上插香香不断,小儿对月声声念。亭亭火树蒿灯转,灯尽归来,忙底分神馔。雪藕冰梨堆满案,一家男女团圆宴。
中秋念月,在潍坊是一种十分古老的习俗,始于何时,现已无从考证。"念月"时,每人拿着一个月,唱着朗朗的歌谣,充满对幸福生活的美好憧憬,使中秋佳节更富有人间烟火的韵味。念完后,"月"就可以分割,每人一块,开始食"神馔"了。
山东的特色中秋习俗
供奉兔子王
旧时,每逢中秋节,济南人的供桌上总少不了一尊神采奕奕的兔子王。多数兔子王高度一般在20厘米,能自由活动,用手拉动绳子时,兔子王的双肩就上下做出捣药状,憨态可掬,惹人喜爱。
抛帕招亲
山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。
如有观众接得的手帕与嫦娥手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受嫦娥喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。
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