盐放多了如何补救
1、不管是炒牛肉、炒猪肉,还是一些其它的肉类,一些做饭的老手也容易把盐放多了,这个时候往肉中加3克白糖,加几滴白醋,就可以很有效的降低咸味。
2、炒青菜时,万一盐放多了,很多人喜欢加水稀释,或者把青菜过一遍水,再炒一般,这样炒出来青菜就不好吃了。应该这样做:另起一个炒锅,炒接下来要炒的青菜,不要加盐,炒好以后和炒咸的青菜混合在一起炒,味道就中和了,前提是两种青菜要搭配哦,不会食物相克。
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