北方秋分吃什么传统食物
1、吃鸡蛋
“秋分到,蛋儿俏”。每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋,益处多多。
2、吃芋饼
老北京还有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。
3、吃饺子
一是饺子形如元宝,人们在秋分吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年丰收的祈望。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢秋分,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。
0
纠错
猜你喜欢
谢贤黄秋生演的电影叫什么名字
黄秋生与谢贤合作过黑白森林,片中黄姜黄秋生饰七喜刘青云饰同是...丝飘抽纸合格吗
合格。因为丝飘抽纸采用的全天然的竹纤维为原料,而且韧性非常好...贷款必须本人到场吗
贷款必须本人到场。需要主贷人带上身份证还款卡产权证或购房合同...狮子王中文配音演员
狮子王中文配音演员主要名单如下张铁林为成年辛巴配音赵薇为成年...市委书记高长河是啥电视剧
市委书记高长河是电视剧忠诚里的人物,该剧改编自,周梅森的小说...电脑功率大吗
电脑功率不大,一般在之间,如果加上键盘鼠标风扇之后机箱功耗大...爆炒猪耳朵怎么弄
食材猪耳朵一个,青椒一个,红椒一个,蒜苗适量,芹菜适量,姜适...眼睛哭肿了怎么能快速消肿 眼睛浮肿消肿小妙招
很多人都有过早上睡醒起床时眼皮肿了的情况,如果眼皮肿了的话,...日元符号和人民币符号区别
日元货币符号为,英语发音为,中间为一横,和人民币的货币符号仅...cpa开卷吗
考试采用闭卷计算机化考试方式。即,在计算机终端获取试题作答并...目前是什么意思
目前是汉语词汇,解释为现在此刻,就是到现在为止的意思。例句目...crush有什么特殊意义
,在词典中意思是压碎击败。但在美式口语中还有另一层特殊的意思...关于应交税金
应交税金是指企业应交未交的各项税金,如增值税消费税营业税所得...不小心踩粪坑怎么去臭味
准备一只牙膏一块抹布若干纸巾和一个水盆待用,牙膏可以清除鞋子...新世界谁杀的小朵凶手第几集出来
新世界是十七杀的小朵,第集出来,新世界的故事发生在北平解放前...