南方红糖饼怎么做
1、食材:中筋粉200克、酵母适量、红糖适量、豆浆适量。
2、把中筋粉倒入盆里,放上酵母,慢慢加入豆浆,揉成面团。
3、直到揉成光滑面团,静止发酵半小时。
4、发酵到面团涨发。
5、分割成小面团。
6、擀圆面团,放入红糖,包住它。
7、电饼铛加热,放入少许的油,放入饼坯,烙熟,两面金黄即可,南方红糖饼就做好了。
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