解放碑洞子老火锅在哪里
解放碑洞子老火锅位于重庆渝中区中华巷2号。
解放碑洞子老火锅是重庆邦辉餐饮管理有限公司旗下的品牌之一,解放碑洞子老火锅最重视的一点是味道,坚持体现正宗的重庆火锅,贯彻味道就是第一生产力的核心理念,多年来在重庆赢得良好的口碑,并且不断的往全国范围发展。
解放碑洞子老火锅的前身为王氏杂锅,起源于清明时期,位于嘉陵江北岸的刘家台大码头,相传刘家台是古时候重庆船夫、搬运的集中地,据史料记载刘家码头是当时川湘鄂物资进入重庆的必经岸口,也是当时重庆北边家禽牲口集中宰杀运售的集散地,当时的刘家码头是商贩脚力的聚集地,王氏夫妇的王氏杂锅就此开始起来。
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