厨房如何去油污
厨房油污可以用清洁剂、小苏打粉、蜡烛等等进行清理,使用清洁剂的时候需要同时用上厨房专用的纸巾,小苏打粉清洁起来比较方便,一擦即可,而蜡烛则需要涂抹在墙面上,再用清洁剂、抹布擦除。
食醋中含有的醋酸能与油污产生化学反应,从而分解油污,使油污变得容易清洗,油污主要是一些脂肪酸构成,根据相似相溶原理,酒精能够起到比水更好的去污效果。油污可以在碱性环境下水解,生成硬脂酸和醇类,这两者都已溶于水,因此碱粉也能起到很好的去污作用。
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