冰饭怎么做
1、主料:糯米、冰水(加香精)、碎冰;辅料:芋圆、椰果、葡萄干、各类水果(常用:西瓜);调料:糖、黄油、香草精。
2、将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火。
3、加少许糖、黄油拌匀。
4、煮熟的糯米冷却后再加入辅料、碎冰和冰水即成。
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