电饭煲五香卤鸡腿的家常做法
1、食材:鸡腿3-4个,土豆1-2个(视大小而定),胡萝卜1根,洋葱半个,味极鲜2勺,老抽1勺,盐1茶匙,大料2个,花椒1小把,干辣椒3个。
2、先把鸡腿解冻,冲洗干净,土豆、胡萝卜削皮洗净,切成滚刀块,铺在电饭锅底层,洋葱切片再铺上去;
3、把鸡腿摆在土豆上边,撒上盐、味极鲜、老抽,稍微倒小半碗水,炖出的菜会出汤,如果不喜欢太多的汤,水少倒一些;
4、把花椒、干辣椒块、大料放到炖料盒中放进锅里,如果没有就直接放锅里,就是吃的时候得注意择花椒;
5、盖上锅盖,按下炖鸡鸭肉的键,时间到就可以开锅。
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