煮饭一粒一粒的诀窍
1、选米,它是白米饭美味重要:稻米应选有机大米或是其他地区米香浓厚的新米,稻米含有谷维素片、木薯淀粉、蛋白等多种营养元素,有促进消化,美容护肤,降血压等益处,选小米粒发长并且圆润,碎米较少的,闻着有米香无臭味的、抓在手上有谷糠的,嚼在口中觉得甘甜的是好米。
2、选锅,决策烹饪方法:一般用电饭煲煮米饭叫白米饭,还可以选用炒锅蒸的方法,采用石锅配上蔬菜水果和肉的叫砂锅饭,压力锅大概8分鐘上下会焖好。
3、淘洗与侵泡米:清洗时一般不超过二遍为好,洗的频次多了米的营养成分外流多。不能清洗,煮以前要用1:1的水和米占比侵泡,半小时到两个小时上下,不适合泡长时间,蒸或是煮时加低于平常闷饭的水,那样才会颗颗明晰,水用力无名指测第一骨节处,喜欢吃硬一些水小于无名指第一骨节就可以。
4、加上其他辅材提鲜的功效:
(1)给油,在蒸白米饭时添加一勺动物油或是食用油,那样白米饭洁白无味儿变香。
(2)放盐,白米饭加少量盐会更筋道美味。
(3)放醋,白米饭中滴少量食用醋,能够提升白米饭香度,不容易有异味,并且避免吃不上白米饭受到影响。
(4)加青柠檬,煮米饭再加少量柠檬水,煮出去白米饭白并且绵软。
(5)加茶叶茶,煮米饭时添加小量的侵泡茶叶茶,提升米饭的营养并且芳香四溢。
(6)焖饭完毕时不必立刻沸腾,焖5-8分鐘在沸腾,白米饭不半生不熟。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
上市公司的股东股权可以做质押吗
年月日开始实施的物权法第二百二十三条明确规定,可以转让的股权...医学pss是什么意思
为新药藻酸双酯钠是藻酸丙酯的硫酸酯钠盐的简称,它是以褐藻酸为...苹果手机怎样设置自动开关机
打开手机,点击时钟并进入进入后,点击右下角的计时钟进入后,点...资产负债表中未分配利润公式
资产负债表中的期末分配利润计算公式是期末未分配利润期初未分配...楚汉传奇巨鹿之战是哪一集
巨鹿之战是第集。楚汉传奇是由高希希执导,汪海林阎刚编剧,陈道...类似于天才小毒妃的小说求推荐
邪医毒妃,作者墨邪尘天才召唤师,作者若雪三千天才魔妃,作者安...封海禁渔是什么时候到什么时候
东海黄海休渔时间为月日时至月日时,休渔作业类型为拖网和帆张网...平安车险评分是什么
平安车险的评分是平安根据投保人车辆的出险情况出险金额给出的评...水杨酸有哪些作用
水杨酸有脂溶特性,分子量相对于果酸来说也较大,可以将作用锁定...如何经营好自己
爱别人的最好的方式是,经营好自己方法步骤一自尊要学会自己尊重...概念股什么意思
概念股是指具有某种特别内涵的股票,与业绩股相对而言的。业绩股...甄子丹和任达华一起演的电影叫什么名字
* 。该片主要讲述了即将退休的督查陈国忠黑社会老大王宝新任...生活用品有哪些
基本个人清洁类洗发膏,牙膏,肥皂,沐浴露,洗面奶,卸妆水基本...营销策划公司怎么赚钱
通过策划来赚钱。除了营销活动之外,还有策划方案,当然也可以直...小学生描写春天的格言
盼望着,盼望着,表现急切喜悦的心情东风来了,春天的脚步近了。...