蒸饭柜功率多大
小型蒸饭柜一般功率为10至12千瓦,大型蒸饭柜一般功率为20至25千瓦。
蒸饭柜,又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢,一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。
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