电饭锅做蛋糕的教程
1、食材:牛奶50g、低筋面粉120g、鸡蛋4个、油30g、白砂糖60g;
2、蛋清,蛋黄分离。
3、蛋黄中倒入牛奶,油,摇匀,蛋清打至起泡,分三次倒入白砂糖,蛋黄搅匀。
4、低筋面粉过筛,搅拌至无颗粒状,蛋白霜分三次倒入面糊中,将面糊倒入抹好油的电饭锅中。
5、放入电饭锅中按煮饭键。跳至保温后,倒扣使蛋糕自动脱模。
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