炒饭的家常做法
1、材料:白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙。
2、蒜瓣剁成碎末。
3、锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。
4、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后,再倒入锅中翻炒。
5、把火开大,倒入白饭。
6、翻炒均匀后加入葱花,再翻炒片刻即可装盘。
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