电饭锅蛋糕制作

1、食材:低筋面粉 120g,牛奶 50g,鸡蛋 4g,油 30g,白砂糖 60g。

2、蛋清、蛋黄分离。

3、蛋黄中倒入牛奶、油。

4、蛋清打至起泡。

5、分3次倒入白砂糖。

6、低筋面粉过筛加入蛋黄中。

7、蛋白霜分3次倒入面糊中。

8、将面糊倒入抹好油的电饭锅中。

9、放入电饭锅中按煮饭键。

10、出锅装盘即可。

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