电饭锅可以蒸大闸蟹吗
可以。
材料:
大闸蟹3只、姜片3到4片、大蒜1瓣、料酒1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐少许、猪肉碎少许。
做法如下:
1、用牙刷把螃蟹仔细洗净,特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净,刷净后用清水冲洗螃蟹;
2、 螃蟹洗干净后切成两半竖着放在肉碎上,加入上述佐料放入电饭煲中,肚子朝上,在电饭煲中放入适量清水;
3、按下电饭煲的煮饭键,等待30分钟左右即可食用。
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