稀饭和煮粥功能有什么区别
性质,特点,做法不一样。粥的做法多样,是由稻米,小米,玉米及豆类等经过长时间煮出来的,而稀饭做法单一,通常是用大米,白面,玉米,红薯等材料煮成的比粥清稀的稍粘稠状物体,煮的时间短,汤与米的分离程度高。
煮粥前建议将米用冷水浸泡半小时左右,这样能有效的节省煮粥的时间,而且煮出来的粥更绵软,口感更好。
我们常见的粥有腊八粥,皮蛋瘦肉粥,燕麦粥,海鲜粥等,可甜可咸,能包容很多不同的食材。
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