米饭汤有营养吗
米饭汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米饭汤性味甘平,有益气,养阴、润燥的功能,经常喝米饭汤对孩子的健康和发育有益,有助于消化和对脂肪的吸收。用米饭汤给婴儿作为辅助饮料,也是比较理想的。
做法:
1、准备材料:大米100克、水600克。
2、将米洗干净,倒入锅中,加入清水。
3、大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤。
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