电饭锅柠檬膏的做法
1、用料:柠檬4个 冰糖400克 老红糖适量(加红糖是因为冰糖是凉性的) 干玫瑰花适量(根据自己喜好添加,就是泡花茶的那种干玫瑰花)
2、新鲜柠檬有盐水泡一下或者用盐把表皮搓洗干净;
3、洗好的柠檬去头去尾,切成差不多厚的薄片;
4、把切好的薄片找一个容器,我用的是不锈钢酸奶机里的的那种内胆,一层冰糖一层柠檬片的码好;
5、电饭煲里面放上水 稍微多放点 别烧干了,把码好柠檬片的容器放入电饭煲中,注意水不要灌进柠檬片容器中,然后电饭煲就可以插电了,插电后先像平时蒸米饭一样蒸一个小时,之后调到保温在保持6小时往上,期间不要开盖子(我是直接闷一晚上)时间到了打开就可以看到已经变成深色的柠檬蜜了
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