电饭锅闷鸡的做法
1、原料:鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。
2、鸡洗净,检查身上有没鸡毛。
3、剁成小块,清理掉鸡肺部分。
4、将鸡肉洗净,控干水分。
5、加入烤肉酱一袋。
6、加入老抽。
7、加入生抽。
8、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中,开启,大约20分钟后,会自动跳起,没关系,再次按下。持续2-3次,直至鸡肉熟烂为止。
9、鸡肉熟烂,出锅即可。
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